Здравствуйте.
Цитата: Хочет покупать у ресторана готовые блюда в замороженном виде, разогревать по мере необходимости и продавать проживающим в гостинице. Из ОКВЭД у него основной 55.10 и есть 56.10.
Вас интересует появится ли у ИП деятельность предприятия общепита со всеми вытекающими обязанностями?
На мой взгляд у ИП деятельность общепита возникнет, но скорее в формате буфета, готовить блюда вы не будете.
Код ОКВЭД 56.29.2: Деятельность столовых и буфетов при предприятиях и учреждениях
ОКВЭД 2 "ОК 029-2014 (КДЕС Ред. 2). Общероссийский классификатор видов экономической деятельности" (утв. Приказом Росстандарта от 31.01.2014 N 14-ст) (ред. от 23.09.2020)
Код ОКВЭД 56.10: Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания
Эта группировка включает:
- услуги по предоставлению питания потребителям, независимо от того, подаются ли они в специальных местах общепита или в ресторанах самообслуживания, едят их в помещении, забирают с собой или заказывают для доставки на дом;
- подготовку и подачу пищи для непосредственного потребления с транспортных средств или передвижных лавок;
- деятельность ресторанов, кафе, ресторанов быстрого обслуживания, мест с предоставлением еды на вынос, вагончиков для продажи мороженого, передвижных вагончиков для продажи пищи, деятельность по приготовлению пищи в торговых палатках
Эта группировка также включает:
- деятельность ресторанов и баров, связанную с доставкой продуктов питания потребителям отдельными подразделениями предприятия
Цитата: должен сделать декларации соответствия на всю продукцию
Точно не скажу, по логике ИП готовить блюда не будет, значит можно предоставить Декларации Соответствия Ресторана-изготовителя. 🤔 Позвоните проконсультируйтесь в Роспотребнадзор.
Цитата: Меркурий использовать?
При продаже конечному потребителю в ФГИС Меркурий производится лишь гашение входящих ЭВСД, на ИП ветеринарные сертификаты будет отправлять ресторан.